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专家:国内奶农卖奶难短期难改
2015-01-27 11:05:29
  
红网

业内人士认为,在国内供需没有改变的情况下,国际奶源价格企稳回暖有待观察

编者按:近日新闻爆出新西兰发生旱情,可能会影响到牛奶的出口。新西兰干旱对中国乳业影响如何?杀牛倒奶是不是错了?值得持续关注。

近段时间以来,国内奶农倒奶杀牛事件越演越烈,虽然在业内人士看来,要想改变国内奶农卖奶难尚需一段时间,但是,有关国际奶价企稳回暖有望缓解奶农倒奶难题的看法见诸报端。不过,这一消息在众多专家看来是有待观察的。

国际奶价企稳回暖?

据媒体报道,进入2015年,特别是最近两周,国际原奶价格开始趋于稳定,预计不会再有很大下降空间。

另外,澳大利亚乳业局国际市场经理徐圆也对媒体表示,国际市场对原奶的需求的确不如2013年下半年那么迫切,价格正在从高位回归到理性区间。2013年由于中国购买量短期内大增,乳制品的国际市场价格迅速升高,使中东、北非等进口国被迫退出市场。去年,国际原奶价格开始回落,这些国家的购买量又重新增加。但一些买家仍持观望态度,希望价格继续下跌再买入。表面上看,国际市场需求放缓,但实际上刚性需求依然存在,下跌不会成为常态。

资料显示,目前的国际原奶成交价格约为2400美元—2500美元/吨,2013年时的价格约为5000美元/吨。徐圆认为,5000美元/吨的高位已经突破了市场的正常波动范围,2500美元—4000美元/吨这个区间比较合理。

但是,对于上述国际奶价企稳回暖一说,在国内乳业专家看来,上述消息不靠谱。

乳业资深分析师宋亮接受记者采访时表示,欧洲的原奶在2.6美元-2.7美元/公斤,而目前新西兰原奶价格在1.8美元/公斤,这个价格是近几年来一个比较低的价格。国际原奶价格会在今年第四季度有所反弹,国内原奶价格今年平均跌幅会在15-20%。

基于上述判断,宋亮表示,目前有关国际奶价反弹一说是人为造势。

同样,在乳业专家雷永军看来,在中国奶农倒奶闹得不可开交之际,国际奶源价格企稳回升,这种说法十分可笑。

雷永军对记者表示,目前,全球奶源的需求和供给矛盾没有解除,全世界的牛只能是越来越多,目前只有中国在杀牛,其他国家并没有出现杀牛现象,因此,这时候说全球奶源价格止跌企稳的说法不可信。

值得注意的是,对于国际奶价企稳回暖还有另外一个论证,那就是与新西兰干旱有关。

新西兰初级产业部部长内森·盖伊近日公开对外表示,“近来新西兰遭遇严重干旱,可能导致该国乳制品减产,新西兰政府已经对农业灌溉进行多项限制,但地下水位持续下降,而且短期内没有明显降水预期,导致情况可能进一步恶化。”

但是,在业内专家看来,干旱只有对农作物的影响大,对奶牛产奶的影响不大。“就算新西兰闹干旱,但是对奶牛产奶不会造成影响。”雷永军如此表示。

国内奶农卖奶难短期难改

在业内人士看来,在国内供需关系没有改变的情况下,奶农卖奶难短期内是不会改变的。

据本报记者调查了解,发生在全国各地的奶农倒奶杀牛事件在政府的积极干预下,奶农倒奶一事得到缓解,但是,在奶农们看来,他们对未来依然不客观。因为,一旦企业与奶农的合同到期,企业不再续签合同,他们仍然面临难销售的局面。

山东一位奶农对本报记者表示,现在企业已经不再拒收或限收奶了,但是价格也降了。如果企业库存大了,很难保证其继续收奶。

同样,在山东奶业协会会长张志民看来,目前奶农卖奶难有所好转,原因不是市场环境变了,而是企业不再拒收或限收。但是,很多奶农面临与企业合同到期后企业拒签合同的难题。

张志民告诉记者,如果企业再次不收奶,就很难保证奶农不再倒奶和杀牛。

对于目前有关国际奶价企稳回暖会改变国内奶农卖奶难的问题,张志民认为有待观察。“这两周看到有新闻报道国际奶价企稳回暖,但是,一个产业价格恢复需要一定的时间(半年或一年),在较短的时间内奶价恢复很难有说服力。”

在张志民看来,价格回升应该是需求量的增加。中国从2014年9月份开始进口奶粉的量持续下降,且比2013年下降很多。而全球奶粉市场都在看中国,在中国进口奶粉量没有增长的情况下说国际奶价企稳回暖,尚有待观察。同样,其对国内奶业到底有多大影响也不好下结论。

在采访中,很多乳企也对记者表示,他们也面临较大的压力,在源源不断地收购鲜奶后,但是市场消费情况目前没有缓解,造成企业原料粉库存积压。

同样,在一些奶粉生产企业看来,2014年国内奶粉市场竞争激烈,众多进口品牌进入中国市场,造成企业奶粉的销售出现下滑。

在众多专家看来,“现在是在政府出手干预下奶农卖奶难得到缓解,但是长期来看,还是面临很大的困难,要想改变这种局面,要建立价格协调机制,以及贯穿全产业链的相关体制要健全。”